「タイ焼き」などは昔からある「定番おやつ」でイベントなどでも人気がありますが、その焼き型を「ご当地キャラクター」にするだけでビックリするほどバカ受け! マスコミも飛びつく人気ぶり。
初めは私も半信半疑だった。私は創業70年の鋳物工場の経営者で、自分で言うのも気が引けますが鋳物についてはプロである。日本全国から鋳物看板などを受注し納品しています。しかし、お菓子についてはズブの素人。それでも、「地域のみんなの喜ぶ顔が見たい」。その一心で自分の技術でできることをやってみた結果、大行列!ハッキリいってたまげました。地元で8年前にはじめた「大仏焼き」は今でも出店依頼が殺到し、鋳物製作が忙しすぎて時間が取れないため、イベントへの出店は知人に無理やり頼んで出店して頂いてます。
材料の仕入れ先が分からない方なども心配は無用
お近くの仕入れ先をご紹介いたします。価格やロットなど直接交渉してください。
金属製の調理機器は、油が回るまでどうしても材料がくっついてしまします。そのため、普通にお使い頂くには、数回の試し焼きを行い焼き型を油になじませる必要があります。弊社では、納品後すぐにお使い頂けるように、工場出荷前に「焼き入れ」を行い、焼き型に十分な油を浸みこませてからお渡しします。
お急ぎの方や、すぐに練習したい方にもご好評頂いているサービスです。